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Résultats Restaurant de viandes à Bordeaux

L'avis du Petit Futé sur L'ENTRECÔTE

Salade de noix, tranche de contre-filet avec sauce servies dans un restaurant à Bordeaux au décor écossais.

Paul Gineste de Saurs a lancé ce restaurant en 1959 à Paris avant de s'installer à Bordeaux. La formule est simple : une salade de noix en entrée puis une tranche de contre-filet de 170 grammes finement coupée avec ses pommes allumettes maison et sa célèbre sauce. À l'intérieur, retrouvez le décor mural écossais et noir et le jaune citron qui égaye les nappes, les menus et les tenues des serveuses. S'il vous reste encore un peu d'appétit, goûtez aux desserts... Mais armez-vous de patience, car il y a toujours du monde qui attend bien avant l'ouverture.

4/5 (58 avis)
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Informations sur L'ENTRECÔTE

Maître Restaurateur. Ouvert tous les jours et les jours fériés le midi et le soir. Sans réservation. Formule à 21 €. Chèque Restaurant. Terrasse.

Services proposés par L'ENTRECÔTE

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Aménagements pour handicapés mentaux
  • Aménagements pour malentendants
  • Aménagements pour malvoyants
  • Enfants
  • Gay friendly
  • Motards

Moyens de paiement proposés par L'ENTRECÔTE

  • Espèce
  • CB - Mastercard
  • CB - Visa
  • Ticket restaurant
  • Carte restaurant
  • Apple Pay
  • Google Pay

Informations supplémentaires

Menu

Notre tranche de faux filet paré avec sa fameuse sauce, ses pommes allumettes et sa salade aux noix. 21

 €

Le Bordeaux de l'Entrecôte
Rouge ou Rosé
75cl : 19€ demi bouteilles 11 €  Café 1.8€ Tous nos produits sont frais. Notre plat et nos desserts sont préparés à la commande.

Les desserts

Prix : 7.50€

Le plateau de fromages 8,5€ Nos spécialités de Gâteaux La Mousse au chocolat Le praliné liégeois La Coupe Côte d’Or La coupe Streza Les fruits rafraichis au Kirch Le Mont Blanc L’ananas frais au Masquarin La coupe Jack Nos sorbets Nos tartelettes Les profiteroles au chocolat Le semi-Fredo au Grand Marnier Nos fruits Melba La surprise de la Jamaïque La mousse au Kirsch Le vacherin au chocolat miam

La Sauce de l'Entrecôte

Léguée à ses enfants en 1966 par Paul GINESTE de SAURS, la recette de la sauce est encore mystérieuse à ce jour. Et pour cause ! Le secret de cette sauce inégalée reste strictement familial, ainsi que sa fabrication dans des laboratoires top secret.

Message du propriétaire L'ENTRECÔTE

Créée par Paul GINESTE de SAURS en 1959 au 271 Bvd Pereire à Paris, sous l'enseigne "Le Relais de Venise - Son Entrecôte", la formule à plat unique est restée inchangée depuis cette date.



Cette formule consiste en une tranche de faux filet parée de 170 grammes accompagnée de frites maison à volonté et de sa fameuse sauce. Son fils Henri, à son tour, a monté Toulouse en 1962, Bordeaux en 1966, Nantes en 1980, Montpellier en 1990 et enfin Lyon en 1999. Ces restaurants se distinguent par leur décor mural écossais et noir, un nappage jaune citron et des hôtesses de salle en chemisier jaune et tablier noir. La façade extérieure est égayée par des stores à bandes verticales jaunes et noires du meilleur effet.



Les restaurants sont ouverts tous les jours de 12H à 14H et de 19H15 à 22H45.

Deux vins au choix : un Bordeaux, réserve de l'Entrecôte et un vin régional.

Desserts réputés.

Avis des membres sur L'ENTRECÔTE

58 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
HerveLea
2/5
Visité en novembre 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Déception
Le fameux restaurant l'entrecôte, s'est pris une claque !!!
Les frites tièdes et la fameuse sauce n'est plus la même.
Décevant
sophie-la-beninoise
5/5
Visité en août 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un régal !
Même si il faut faire la queue pour manger dans ce restaurant, on n'attend pas longtemps, et cela vaut vraiment le coup. C'est une vraie institution, où l'on se régale, servis copieusement, rapidement, dans un cadre très agréable !
sanduchemin
4/5
Visité en octobre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un classique qui ne déçoit pas
Toujours un très bon classique à Bordeaux et excellent repas. De très bon dessert aussi
fute_549179
5/5
Visité en novembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Super restaurant !
je ne peux que recommander ce restaurant lors de mon passage dans la ville ! Un incontournable ! Les plats sont de qualités et l'accueil a été parfaite. Très peu d'attente, et pas surpris à l'addition. donc vraiment je recommande cet endroit !
simkovaj
5/5
Visité en mars 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Toujours une longue queue
Toujours une longue queue devant ce restaurant qui sert un seul plat...mais quel plat! Délicieuse viande de boeuf finement coupé avec sa sauce à la base de beurre. C'est très bon. Malheureusement comme il y a bcp de monde cest un peu usine niveau ambiance

Questions fréquentes :

Est-ce que L'ENTRECÔTE est adapté pour les motards ?

Oui, L'ENTRECÔTE dispose d'un établissement adapté à l'accueil des motards.

Est-ce que L'ENTRECÔTE est adapté pour les enfants - kids friendly ?

Oui, L'ENTRECÔTE est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.

Est-ce que L'ENTRECÔTE est gay friendly ?

Oui, L'ENTRECÔTE est un établissement gay friendly.

Est-ce que L'ENTRECÔTE est accessible aux personnes à mobilité réduite ou aux fauteuils roulants ?

L'ENTRECÔTE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

Quels sont les moyens de paiement acceptés par L'ENTRECÔTE ?

L'ENTRECÔTE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, Ticket restaurant, Carte restaurant, Apple Pay, Google Pay.

Est-ce que L'ENTRECÔTE accepte les paiements en CB ?

Oui, L'ENTRECÔTE accepte les paiements en CB.

Est-ce que L'ENTRECÔTE accepte les tickets restaurant ?

Oui, L'ENTRECÔTE accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.

Quels sont les avis d'internautes sur L'ENTRECÔTE ?

L'ENTRECÔTE compte 58 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de L'ENTRECÔTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ENTRECÔTE en cliquant ici

Quelle est l'adresse de L'ENTRECÔTE ?

L'ENTRECÔTE se situe au 4, cours du 30-Juillet , 33000 Bordeaux

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