WISTUB BRENNER

Restaurant avec une grande terrasse propose de bonnes recettes du terroir à Colmar.

Bordée par une grande terrasse, cette brasserie alsacienne allie déco insolite (luminaires en forme de chapeaux melon) et bonnes recettes du terroir. La tarte à l’oignon de Papi Lucien est un must, de même que le foie gras de canard au gewurztraminer, la cocotte de tripes de veau mijotées au riesling et la fameuse choucroute de Daniel. En cas de petit creux entre 14h à 16h, la Wistub Brenner propose une petite carte qui permet de savourer notamment une salade vigneronne (cervelas et comté en fines lamelles), un presskopf vinaigrette ou une tourte de la Vallée.